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Les Etats
Unis
CONSEIL
Ambassade
Adr. : 4101 Reservoir road NW Washington DC 20007 Tél :
[1] (202) 944 60 00 Fax : [1] (202) 944 61 66 Web :
http://ambafrance-us.org
Consulat
général Adr. : Prominence in
Buckhead - suite 1840 3475 Piedmont Road, NE Atlanta GA
30305 Tél : [1] (404) 495 16 60 Fax : [1] (404) 495 16
61 Web : http://www.consulfrance-atlanta.org
Consulat
général Adr. : Park Square
Building - suite 750 31, Saint James Avenue Boston MA
02116 Tél : [1] (617) 832 44 00 Fax : [1] (617) 542 80
54 Web : http://consulfrance-boston.org
Consulat
général Adr. : 205 North Michigan
avenue Michigan Plaza - suite 3700 Chicago IL 60601 Tél
: [1] (312) 327 5200 Fax : [1] (312) 327 5201 Web :
http://www.consulfrance-chicago.org
Consulat
général Adr. : 777 Post Oak boulevard
- suite 600 Houston TX 77056 Tél : [1] (713) 57 22 799
Fax : [1] (713) 57 22 911 Web : http://www.consulfrance-houston.org
Consulat
général Adr. : 1340
Poydras street - suite 1710 New Orleans LA 70112 Tél :
[1] (504) 523 57 72 (à 74) Fax : [1] (504) 523 57 25
Web : http://www.consulfrance-nouvelleorleans.org
Depuis
le 11 septembre 2001, les formalités d'entrées sont
renforcées. La toute première chose à faire si vous
décidez de vous rendre aux USA sera de consulter
l'ambassade des Etats-Unis, sur le site : www.amb-usa.fr.
Vous devrez fournir votre billet d'avion aller et
retour, et une carte de paiement ou des cheques de
voyages, soit un passeport à lecture optique de l'union
européenne, soit un passeport en cours de validité,
plus un visa.
Soins
médicaux
La
sécurité sanitaire est bonne aux États-Unis, mais pas
aussi idéale qu'on l'imagine. Pour une consultation
médicale, il faut compter environ 100 US$. Les
médicaments sont hors de prix. Il est vivement
conseillé de prendre, avant votre départ, une
assurance voyage intégrale pour la durée de votre
séjour. N'hésitez pas à prendre une garantie
importante. Si vous devez consulter un médecin sur
place, demandez " Clinics " ou "
Physicians ". La plupart des médicaments
d'utilisation courante sont à votre disposition dans
les drugstores.
Cigarettes
Aux
Etats-Unis,il est interdit de fumer dans les lieux
publics (bus, magasins, cinémas, théâtres, musées,
hôtels, restos, etc.). Il existe des " smoking
lounges " qui sont de tous petits espaces enfumés
où se retrouvent les fumeurs. Les cigarettes sont plus
chères qu'en France.
Cuisine
Pour
le petit déjeuner, on peut vous servir un American
Breakfast, vrai repas, convivial, copieux et varié.
Attention, souvent, la boisson chaude n'est pas incluse.
Lunch et dîner Dans la plupart des restos, le lunch est
généralement servi de 11 h à 14 h 30. En dehors des
grandes villes, on dîne à partir de 18 h 30. Passé 21
h 30 en semaine, c'est fermé. Il vous restera les
chaînes de restauration qui ferment bien plus tard. -
les today's specials (ou specials tout court ou encore
specials of the day), incontournables plats du jour,
servis midi et soir et d'un bon rapport qualité-prix. -
les salad bars dans les delis (épiceries qu'on trouve
à chaque coin de rue, ne pas confondre avec les
delicatessen), salad-bars ou eateries. Pensez à goûter
aux nombreuses sauces (dressings) qui accompagnent les
salades. - Certains restos proposent des all you can eat
(tout ce que vous pouvez manger). Pour quelques dollars,
de tout à volonté. Fraîcheur garantie, qualité un
peu moins.
Spécialités
-
La viande : la viande de bœuf est de premier ordre. Goûtez
le fameux Sirloin Steak. - Le hamburger. - Le pop-corn :
si vous achetez du pop-corn, précisez si vous le voulez
sucré, sinon ils vous le serviront salé. - Le peanut
butter : ou beurre de cacahuètes. - Les glaces : vous
en trouverez à tous les coins de rue. Goûtez le frozen
yogurt (yaourt glacé), plus léger qu'une glace car
contenant moins de matières grasses, et plus riche
qu'un sorbet.
Bars
et boissons
La
société, conservatrice et puritaine, autorise la vente
libre des armes à feu mais réglemente tout ce qui
touche aux plaisirs " tabous ". Il reste de la
Prohibition des réglementations hypocrites :
- âge
minimum : 21 ans dans l'État de New York.
- Vente et
consommation surveillées : Interdit de boire de
l'alcool dans la rue. Ne pas posséder des bouteilles
décapsulées en voiture. On peut acheter des bières
dans les supermarchés et épiceries, mais pas le
dimanche matin. Quant au vin et autres boissons
alcoolisées, on ne les trouve que dans les Liquor
Stores.
- Cocktails : les Américains sont très fans de
cocktails. Comme pour les restaurants, beaucoup de bars
ont des happy hours pour attirer les clients après le
travail, généralement entre 16 h et 19 h.
- Eau
glacée : dans les restaurants, la coutume est de servir
d'emblée un verre d'eau glacée à tout consommateur,
avant même que vous ne commandiez quoi que ce soit.
-
Le bourbon : (prononcer " beur'beun ")
incontournable et inoubliable.
- La root-beer : si vous
voulez faire une expérience intéressante.
- Habitudes
: les Américains boivent sans arrêt beaucoup de sodas.
C'est vraiment pas terrible. Essayez le thé glacé (iced
tea), les jus de légumes (tomates, V8...), de fruits et
même la bière extra-légère qui ne fait pas de mal.
Hébergement
Attention,
c'est cher. Dans les endroits touristiques, il est
conseillé de réserver son hôtel le plus longtemps
possible à l'avance. Les moyens les plus utilisés sont
le fax, le téléphone et l'e-mail. On vous demandera
votre numéro de carte de paiement.
Les
YMCA (pour les hommes) et les YWCA (pour
les femmes), centres d'hébergement
modernes, aux
installations sportives impressionnantes, proposant des
chambres fonctionnelles et bien tenues mais sans aucun
charme. Ce sont des hôtels de moyenne gamme.
Les
auberges de jeunesse (Hostelling International)
aux prix généralement abordables, dans les grandes
villes ou en pleine campagne, quelque fois dans de
superbes bâtiments historiques rénovés. Bon plan pour
obtenir des bons tuyaux. Aucune limite d'âge.
L'université,
où vous pourrez trouver des sous-locations de 3
semaines à 3 mois. Cherchez les annonces " Sublet
". Formule intéressante à plusieurs.
Les
campings : partout ou presque, des grands, des
petits, des beaux, des laids, près des endroits
touristiques. Les prix sont abordables et bien
aménagés.
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