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L'île
de La réunion
CONSEIL
Santé
Le
Département est plus tranquille que la métropole : le
grand banditisme est inexistant, la violence urbaine
assez faible.
Le
fait divers typique est certainement le drame familial
à base d'alcoolisme.
Le
volcan entre de temps en temps en éruption. Pas
d'inquiétude : les coulées de lave sont de type
liquide, lentes, et elles passent toujours dans le
sud-est de l'île, peu habité. Les alertes sont
efficaces et les forces de l'ordre bloquent les routes
coupées par la lave.
En
cas de cyclone, conformez-vous aux instructions
délivrées par la radio et demandez aux "zabitants"
qui ont l'habitude.
La
Réunion est aussi bien équipée que n'importe quel
département français : des hôpitaux, des cliniques,
des médecins, ...
Il
n'y a plus de paludisme depuis des décennies ni aucune
maladies que l'on peut retrouver sous les tropiques; les
traditionnelles vaccinations avant de prendre le départ
sont donc inutiles.
Attention
aux coups de soleil qui vous guettent pendant votre
premier jour, et surtout lors de la marche pour voir le
volcan (il fait froid donc pas de sensation de brûlure
et en plus les radiations sont plus intenses vu
l'altitude) ! Une seule solution : la crème solaire à
fort indice.
Il
n'y a aucun animal terrestre dangereux (à part les
moustiques, les scolopendres, et quelques guêpes) ;
mais dans l'eau certains poissons (rares) peuvent être
urticants : lisez bien les panneaux d'information à
l'entrée des plages.
Quelques
précautions à prendre : éviter de boire l'eau du
robinet dans les grandes villes, être à jour ses
vaccinations " universelles ", méfiez-vous de
quelques poissons dont la consommation peut entraîner
des troubles parfois graves, toujours désagréables.
Le
Chikungunya : de plus en plus virulent.
Transmis
par un petit moustique urbain aux pattes zébrées, l'Aedes
albopictus, le Chikungunya se caractérise par des
symptômes qui ressemblent à la grippe : 4 à 7
jours après la piqûre de moustique infectante, une
fièvre élevée apparaît brutalement, ainsi que d’importantes
douleurs articulaires et musculaires aux extrémités
des membres (poignets, chevilles, phalanges), des
céphalées et, parfois, une éruption cutanée.
Pour
s'en protéger, il faut éloigner les moustiques.
Donc, vêtements longs, moustiquaires et
répulsifs anti-moustiques : spray, crèmes, diffuseurs
électriques, serpentins... Éviter les nids à
moustiques comme les eaux stagnantes et les
déchets urbains.
Le
remède : repos et prise d'anti-inflammatoires. La
convalescence est longue, avec une fatigue intense et
des difficultés de concentration.
Conseils
particuliers :
Il
est dit qu'il y a beaucoup de voitures sur l'île, et
c'est vrai. Le réseau routier est saturé à certaines
heures mais pour les touristes, il suffit d'en tenir
compte et de se déplacer dans le bon sens au bon
moment.
La
route nationale qui fait le tour de l'île est souvent
en 2 fois 2 voies.
Les
locations de voitures peuvent se faire sur place ou par
Internet.
Enfin,
des réseaux importants de bus et de taxis collectifs sillonnent
l'île dans tous les sens. Les Bus Jaunes , mise en
place par Le Département de La Réunion , sont appelés
"Car Jaune"
Cuisine
et boissons
La
cuisine réunionnaise est un mélange d'influences
françaises, chinoises, indiennes, ...
Le
plat typique est le cari : une viande (ou un poisson)
cuite en sauce avec un accompagnement de riz blanc et de
"grains" (des haricots rouges, des lentilles
ou des pois du Cap). Le petit pot que vous apporte le
serveur du restaurant contient du "rougail",
une sauce à base de piment.
Le
"rougail saucisse" est très répandu
également, c'est une sorte de cari de saucisse fumée.
En
dessert on peut vous servir des pâtisseries
réunionnaises à base de patates douces : si vous avez
l'estomac sensible demandez plutôt une salade de fruits
locaux !
Pour
le repas de midi, le moins cher consiste à acheter un
cari à emporter dans une barquette : de 4 à 6 euros.
Quelques
grandes enseignes sont présentes : Mac Donald's, Quick,
Les Trois Brasseurs, ...
Restaurants
"haut de gamme" :
le
Labourdonnais, à Saint-Denis le restaurant de l'hotel
Saint-Alexis, à Boucan Canot l'hémisphère sud, à
L'Aéroport International Rolland Garros à Gillot,
Sainte-Marie. et bien d'autres à découvrir...
Boissons
Une grande variété de bières
d'importation. Les plus connues : la Bourbon et la Fischer.
N'oubliez
pas de goûter au café-vanille.
Le
rhum. Le rhum jeune (4 mois) : léger en
apparence mais redoutable...
Un rhum peut être "
arrangé " avec n'importe quoi : ananas, vanille,
litchis, herbes, combavas, etc. Tous les fruits
tropicaux de la Réunion servent à faire des punchs.
Hébergement
En
périodes touristiques, Il est préférable de réserver
surtout août, septembre, novembre et décembre qui sont
les mois les plus touristiques. Réserver depuis la
métropole.
Le
camping Un seul camping municipal, celui de l'Etang-Salé,
des aires de camping à Mafate et un camping à la ferme
à Hell-Bourg.
Les
gîtes de montagne, tous
situés sur les parcours de randonnée. Quelques-uns
dans le cirque de Mafate. Ils servent des repas chauds
le soir. Confort minimum, mais draps et couvertures
fournis. Ouverts toute l'année, 24 h/24. Réservation
impérative, auprès de la Maison de la Montagne ou des
syndicats d'initiative.
Les
gîtes d'étape : Comme les gîtes de montagne,
ils sont situés à proximité des sentiers de
randonnée. Du meilleur au pire, en fonction des
propriétaires. Certains sont labellisés Gîtes de
France.
Les
gîtes ruraux : 120 Labellisés par les Gîtes de
France, c'est une maison
indépendante située à proximité de l'habitation du
propriétaire. A partir de deux chambres, situé en milieu rural,
pour des familles en séjours d'une
semaine.
Les
chambres d'hôtes : La meilleure solution, elles
sont nombreuses. Prix avantageux, elles offrent presque
toutes des tables d'hôtes. Certaines sont bien
équipées (douche privée) et la plupart sont propres.
Les
fermes-auberges : Restauration
chez l'agriculteur, jusqu'à 80 personnes.
Les
auberges de campagne : neuf sur l'île.
Les
locations saisonnières et les meublés de tourisme :
Des appartements, maisons meublées, bungalows,
chambres, loués en général à la semaine. Un peu
froid, sans trop de contact avec les gens de
là-bas.
Les
hôtels : Sur la côte, dans les villes, tous les
prix, trop chers dans les stations balnéaires.
Pour
les achats du quotidien,il faut savoir que les magasins
sont ouverts de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30. Les
grandes surfaces ouvrent en continu de 9h00 à 20h00
(sauf le lundi matin, mais elles sont généralement
ouvertes le dimanche matin).
Pour
les achats d'objets traditionnels de la zone océan
indien, il faut aller sur les marchés forains ou les
marchés couverts. Il existe aussi des boutiques.
Pour
les fruits et légumes, outre le bord des routes, il y a
les marchés dits forains avec les bazardiers. On y
trouve tous les délices, en fonction des saisons. Le
plus réputé est celui de Saint-Paul les vendredi matin
et après midi ainsi que samedi matin.
Voici
quelques idées de cadeaux à ramener :
un
tee-shirt : il existe de nombreuses marques locales des
épices : massalé, cumin, ... un disque de musique
locale un livre ou DVD présentant la dernière
éruption du Volcan des fruits locaux : litchis (en
décembre), longanis (en janvier), mangues, ananas,
pitayas, ...
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